Amis-Lecteurs (Les Lectures d'Angeselphie)

Ce soir, je vous présentais un album sur le thème de la séparation, du divorce. Dans ce dernier, une petite fille adore cuisiner avec son papa. Sa recette: le clafoutis aux cerises. Sur le site consacré aux albums, j'ai pu retrouver la recette! Je me fais un plaisir de la partager avec vous...

Ingrédients

• 700g de cerises
• 2 œufs entiers
• 2 jaunes d’œufs
• 5cs de farine
• 5cs de sucre roux
• 25cl de lait
• 60g de beurre
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Laver et équeuter les cerises.
2. Préchauffer le four à 180°.
3. Battre les œufs.
4. Ajouter le sel et le sucre. Mélanger.
5. Jeter la farine en pluie. Mélanger.
6. Ajouter le beurre fondu. Puis le lait. Mélanger.
7. Ajouter les cerises.
8. Graisser le plat. Ajouter la préparation.
9. Faire cuire 45 minutes.

Bon appétit

Le billet concernant le livre "Chez maman, Chez papa!"

 (Théréné Anne-Françoise) Chez maman, Chez papa...